歷史典故：
白居易《長恨歌》曰:'回首笑的近義詞百媚生，六宮粉黛無樣色'，勾畫出出楊太妃的迷人與年少，而這都來源唐玄宗的愛。某時太妃暈厥，玄宗速招御醫接診，才知太妃微循環不到而暈厥 ，玄宗命御醫通宵打磨 ，經縝密熬煮出阿井之糕 ，太妃可食用數日雖然醫治更健康，嬌艷更甚已往，玄宗大悅，特賜名字叫做'太妃阿井之糕'。“阿井之碗，芝麻醬一盞燈，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花細雨帶笑看，潤了年少 ，保了天年，失去了掙到。”源自元曲《秋夜梧桐雨之錦上花》，太妃阿井之糕傳頌至元代 ，已不斷地衍化成鄉親家整形養顏、益壽延年上品。

根本添加劑：
固元膏250g、黑芝麻粉醬250g、核桃仁250g、冰糖150g、花雕酒250ml，后三者會合適量調減。

攻效做用：

補血養(yang)氣、潤(run)肺止咳潤(run)肺止咳、補肝益腎。

蒸糕方法：
1、?將阿膠打粉，黑芝麻炒干破碎，核桃仁絞碎，冰糖粉碎；
2、?將4種食品倒入盛器攪拌均勻，然后放入黃酒攪勻；
3、?放入鍋內隔水蒸，先大火15分鐘再小火90分鐘，蒸透即可；
4、?放涼，裝入干燥的容器內冷藏。

熬糕方式：
將固元膏粉、冰糖粉倒到鍋內，加料酒適量的，用文火加水，邊加邊平均摻和，熬料膠液由多線變單線時；進入炒制核桃、熟黑芝麻醬摻和平均結束加水時需下鍋至成器內，冷柜零上制冷應用不便形時需撕成一小片。